健胃养脾的胡萝卜山楂蔬果汁

山楂被称为“红玛瑙”，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。山楂中含有多种维生素;多种果酸;多种矿物质;山楂中还有一种特殊物质：“解脂酶”，可以帮助脂肪类食物的消化，具有一定的减肥美颜作用;长期坐的电脑前的办公室白领，这个季节可以自制胡萝卜山楂汁在办公室饮用。

原料：山楂15颗、胡萝卜一根、冰糖少量。

胡萝卜山楂蔬果汁的做法：

1、山楂洗净用剪刀剪开，挖去山楂核，剪去蒂和梗。胡萝卜去皮切成小块。

2、锅中放少量水，先把胡萝卜放入煮开后再小*煮5分钟。

3、五分钟后放入处理好的山楂一起再煮三分钟。

4、关*，稍凉。捞出煮软的胡萝卜和山楂倒入搅拌机，再倒入一些煮的汤同打至细腻。

5、倒回锅中，放入冰糖，同煮至融化(需要不停搅拌)。

6、用筛网滤出果汁，即可饮用。(如果嫌麻烦，可以省略这个步骤直接吃。如果要过滤，滤出的果泥不要倒掉，也可以吃的)

温馨提示：

1、山楂很容易煮软，而胡萝卜相对而言就需要费些时间才能煮软，所以先煮胡萝卜，再放山楂煮。

2、放到搅拌机里打泥的时候，可以适当多搅一会儿，这样口感更好。

3、搅拌机打成泥后，如果喜欢厚稠的口感，可以省略掉*后过滤的步骤。要是家里没有搅拌机，那么可以煮的时间长点，把胡萝卜和山楂都煮透，再用纱布过滤出果蔬汁。