柚子汁可以用冷、热水直接冲饮,可以加入红茶、绿茶,可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用,味道清香。加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
材料:西柚瓤750克、冰糖350克、蜂蜜300ml、清水1000ml
蜂蜜柚子汁的做法:
1.冰糖加水熬化。
2.加入柚子瓤大*烧开转小*熬煮。熬煮过程中要用勺子搅动,以免糊底。
3.熬至柚子茶粘稠时关*,放凉,加入蜂蜜拌均。
4.装入密封罐保存。
温馨提示:一般情况下制作柚子茶*选沙田柚,蜂蜜*好是选择槐花蜜等香味较淡颜色较浅的蜜类。如果你喜欢比较苦的可以选用胡柚。