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传统特色小吃做法大全用料：
龙利鱼750克，葱末1大勺，姜末1小勺，番薯粉2大勺，料酒1小勺，白糖小勺，盐1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺
传统特色小吃做法大全：
1，把龙利鱼洗净擦干剁成鱼末,加入所有的调料拌匀，在用带了带了手套的手抓拌鱼肉6-8分钟至有韧劲
2,在手掌里拍点清水，把鱼末做成短棍状
3，传统特色小吃做法大全，用平底锅加油煎至表面金黄，在用蒸屉大*蒸10分钟，凉透切片即可食用
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