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东北风味面食的做法原料：
鸡蛋、豆瓣酱
辅料：
食用油、葱花、姜末
东北风味面食的做法：
1.将葱花和姜末切好，鸡蛋打散。
2.起锅做油，油温八成热的时候倒入打散的鸡蛋，炒出蛋花。
3.东北风味面食的做法，倒入豆瓣酱一起翻炒，俺图省事没把蛋花盛出来，如果讲究的话，可以把鸡蛋称出来，把酱先炒四五分钟，再倒入鸡蛋。
4.鸡蛋和豆瓣酱炒匀用，要用铲子不停的翻炒，一面糊锅。
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