特色美味养生汤的制作材料: 主料:乌骨鸡 1/2只 新鲜山药 600公克 莲子 1两 仙草干 1两 红枣 5颗
乌骨鸡汤的制作材料:
主料:乌骨鸡 1/2只 新鲜山药 600公克 莲子 1两 仙草干 1两 红枣 5颗
(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。
(2)特色美味养生汤,乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗去血水及油,剁块备用。
(3)特色美味养生汤,锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小*熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。
(4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小*煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。