秋季户外烧烤设备有哪些？

户外烧烤设备有哪些？金秋十月正是烧烤的好季节，约上三五好友一起到户外散散心，烤烤烧烤真是人生一大享受。很多人都觉得在外面做的烧烤要好吃一些，其实这其中是有一定的秘诀的，秋季户外烧烤设备有哪些？到户外烧烤要带哪些设备呢？一起来看看户外烧烤设备大全吧！

户外烧烤设备有哪些？烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明*烤、炭*烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝*上烤来烤去的场景，就是属于明*烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得**的，对一般人来说明*烧烤不宜掌握*候，而且明*烧烤更易产生对人身体有害的物质。

户外烧烤设备那种好？在野外生篝*对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明*烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭*烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害*小，可烤的食品种类*丰富，建议大家野外烧烤都用炭*。户外烧烤设备的炭*烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的户外烧烤设备烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。**一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。一些户外用品店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

户外烧烤设备的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时*力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。

户外烧烤设备的机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，*力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

户外烧烤设备钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

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