冬季开胃卤味面 卤汁汤面的做法

任何一种泡面的面条都可以用来卤。您是不是总觉得**次卤的卤蛋总是白白的，非得再回锅一次色泽才会漂亮，教您一个小秘诀，在水煮蛋下锅前，先在表面均匀沾上酱油再放入卤汁汤锅，卤蛋的色泽只要卤一次就会很漂亮喔!

材料A：1只，豆干6个，水煮蛋2个

材料B：1/2杯，水6杯，糖1大匙，香油1大匙，米酒1大匙，葱段少许，姜片2片，卤包1包

材料C：1大匙，泡面面条1包

冬季开胃卤味面之卤汁汤面的做法：

(1)将材料B放入锅中加热，煮约5分钟后放入材料A，先用大*煮10分钟后转中*再煮10分钟即可。

(2)将泡面面条放入碗中，淋上卤汁及卤料，撒上葱花，放置3分钟待面条泡软即可食用

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