冬季进补卤味大全 爽嫩的卤味花生猪脚

想了**了晚上要做什么好吃的，又要有肉又没有那么肥腻，去到市场转悠了一圈后卖了两个猪脚，回家做了一道美味的卤味花生猪脚，味道美美的。

原料：猪脚两个，花生300克，蒜2瓣，八角3个，桂皮1片，盐适量，老抽适量，鸡精适量

冬季进补卤味大全之卤味花生猪脚做法：

1 烧水，水开后放少许盐，放入事先斩好的猪脚煮5分钟左右，然后捞出洗净

2 预热锅，倒入适量调和油，油热后将两个蒜瓣放入爆香后将飞过水的猪脚倒入翻炒至金黄，然后加热水没过猪脚，再倒入老抽上色，加入八角姜桂皮，翻炒均匀

3倒入洗好的花生并加两小勺盐，为了节省时间和煤气，可以将翻炒均匀的猪脚花生倒入高压锅，上汽后转小*再压15分钟左右即可

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