台湾甜品小吃做法大全材料:
嫩豆腐半块,奶油100ml,糖粉1勺,可可粉2勺,牛奶50ml,糖2勺
台湾甜品小吃做法大全:
1)将豆腐用干净的纱布包紧
2)豆腐上放一块小钻板,再在上面放一碗水,压一个半小时左右,把豆腐中的水压出来
3)奶油与糖粉混合,用打蛋机打致发起
4)台湾甜品小吃做法大全,将可可粉,牛奶,糖放入锅中拌匀
5)将豆腐与(4)放入搅拌机中拌匀
6)将(3)与(5)混合拌匀,放入冰箱冷冻,每隔30分钟取出翻动一次,反复4次,速冻模式下2-3个小时即可
台湾甜品小吃做法大全小贴士:
1)豆腐一定要用纱布包紧,否则容易散,水分就不容易出来了
2)压豆腐的时候*好将其放入盘子中,移至水槽,防止碗倒撒水
3)台湾甜品小吃做法大全,冰激凌的口味可根据自己的喜好调整
4)冻的时间不要过长,否则影响口感~~