秋季户外烧烤全攻略 边玩边吃

2012-10-17来源 : 互联网

秋季户外烧烤全攻略,让你边玩边吃;秋天,是*适合去户外享受烧烤快乐的季节。周末,带上家人,约上三两好友,在野外支起烧烤架,袅袅清烟,浓浓香气,再加上蓝天白云、小溪草地,相信这样的一日游户外活动所有的人都会喜欢。一边拿着鸡翅啃,一边喝饮料,其实烧烤的乐趣在于吃,更在于烤。

随着世界文化的不断交流,美式、日式、欧式等不同口味的烧烤慢慢被我们所了解,一些新的炉具和烧烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各样的烧烤用具和食品销售,烧烤作为一项户外活动也越来越普及。可面对这些看似简单的工具,要想把野外烧烤搞的既让大家吃饱,又让大家吃好则并非易事。烧烤前也有许多要准备的东西,尤其是食物。一起来看看秋季户外烧烤全攻略吧!

秋季户外烧烤全攻略,食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡胗等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。

秋季户外烧烤全攻略,蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类,让人不会感到过于油腻。此类食品中*受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。秋季户外烧烤全攻略有哪些?面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品,而且是可以填饱肚子的东西。

秋季户外烧烤全攻略要注意些什么?食物*好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,*好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费。

秋季户外烧烤全攻略,此外,降*润燥的饮料也是必不可少的,因为吃了烧烤后,“*气”可能随时在身上**,出现口干舌燥、牙床肿痛、咽喉疼痛等症状。此时,不妨多备一些凉茶,例如王老吉,一罐罐红色的王老吉与热*的烧烤交相辉映,吃完热辣的烧烤后,别忘了喝一口王老吉凉茶,让天然**植物精华预防上*再好不过。

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