广式传统点心小吃的做法 瑶柱腊味萝卜糕

广式传统点心小吃的做法材料：

萝卜1900克(连皮的重量)、沾米粉400克、清水600克、腊肠3 根、瑶柱(干贝)30克、胡椒粉5克、糖20克、盐25克、鸡粉1小匙、食用油少许

广式传统点心小吃的做法：

1.萝卜去皮，刨成丝

2.瑶柱用清水泡软，撕成细丝

3.腊肠切成细粒

4.沾米粉与清水混合开成粉浆

5.广式传统点心小吃的做法，炒锅放少许油，倒入腊肠和瑶柱，稍微爆炒，盛起备用

6.然后把萝卜丝倒入锅中，放入胡椒粉，糖、盐和鸡粉，要煮到萝卜丝变软，水出透了

7.煮好萝卜丝后，倒入炒好的腊肠和瑶柱，拌匀，*后把沾米粉浆倒入，不停搅拌，至成非常稠的糊状，

倒入糕盘中，中*蒸1.5小时

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