港式甜品小吃做法大全【材料】:
糯米粉一小杯、清水适量、红糖两勺、蜂蜜、熟花生碎末
港式甜品小吃做法大全:
1.一小杯糯米粉中,一点点加清水,边加边搅,
呈雪片状时,用手揉成软硬适中的光滑面团。
2.把面团搓长,分成小剂子。每个小剂子搓圆成
比汤圆略小的糯米圆子。
3.港式甜品小吃做法大全,锅中水煮开,把搓好的糯米圆子放入煮至浮起,
捞出备用。
4.锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,把
煮熟的糯米圆子放入糖汁中,让每个糯米圆子外表都滚
上糖汁。
5.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末。
港式甜品小吃做法大全小贴士:
1. 因为这个小汤圆是没有馅的,所以不要做的太大,小小个的更可爱也更好吃。
2. 花生碎弄的细一点,口感更好。