秋季户外烧烤攻略

秋季户外烧烤攻略有哪些详情呢?秋季是烧烤的**季节，带上全家人或者约上三五好友，在一个山清水秀的地方爬爬山、钓钓鱼、骑骑车，玩累了就来一场野外烧烤，是*惬意不过的了。秋季户外烧烤攻略有哪些注意事项呢?秋季野外烧烤不同于饭店的自助烧烤，注重的并不是食物的味道，而是搭架、生*以及烤制食物的过程，对于久居城市的人来说，一次野外烧烤具有足够的吸引力，也将会带给你无限的乐趣。下面就一起来看看秋季户外烧烤攻略吧!

秋季户外烧烤攻略-地点的选择

并非所有的野外都适合烧烤，*好选择风景好、交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的，需要事先了解好。选择场地时还要特别注意安全、注意防*。

秋季户外烧烤攻略-材料的准备

肉类食品是烧烤食品的主力军，如羊肉串、牛肉串、鸡翅等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。另外，肉不用切得太细，但每一串不要穿太多肉，不然很难熟。

此外，馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块等都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。

秋季户外烧烤攻略-烤肉的用品

炉子、木炭、*种是不可少的，还要准备一些纸制盘碗用来放食品的，还有纸杯子、方便筷子、刷子、长竹签、调味品等。*重要的是准备一个烤肉铁炉。

秋季户外烧烤攻略-开始烧烤

烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其他食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤煳。翻动时*好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

加碳时要注意应等到新加的碳**燃烧后再烧烤，因为碳在没**燃烧时易产生有害气体，不利于健康。

秋季户外烧烤攻略-烧烤后

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱*好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。

以上就是秋季户外烧烤攻略的详情了，看过之后是不是有一点眉目了呢?

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