养生清汤涮火锅 清汤涮火锅的做法

养生清汤涮*锅的主料：100g千叶豆腐 60g肉燕 50g鱼丸 60g香菇 50g白玉菇 100g上海青 200g淮山

配料：适量油 适量盐 适量葱头 适量鸡精

养生清汤涮*锅的做法

1、白玉菇**，洗净;

2、香菇洗净切片;

3、丸子洗净装盘;

4、淮山去皮，洗净切段;

5、上海青摘洗干净装盘;

6、养生清汤涮*锅，起锅热油，煸香蒜末，注入清水烧开;

7、把烧开的水倒入汤锅里，调入盐、鸡精;

8、把千叶豆腐、香菇、丸子、肉燕、白玉菇等耐煮的菜都倒入汤锅里大*烧煮;

9、断生后即可开始食用了。

小贴士

1、虽说是清汤*锅，也得炸点蒜末提香一下;

2、可以沾点酱汁会更有味道;

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