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美味家乡面食大全，俺今儿凉拌一道主食，它长的像面条但不是面条呵呵，这是俺们家乡的特产“馇子”，是由玉米发酵后制成的。这玩意儿可以像面条一样带汤吃，也可以炒着吃特别香!用黄瓜凉拌馇子新颖爽口，一个人能吃一大盘!别看是主食但却是夏日减肥的好东西。这个夏天俺决定多吃这个了!
美味家乡面食大全原料：
馇子、黄瓜。
佐料：
盐、白糖、白醋、蒜末、味精、香油、辣椒油、香菜末、红椒丝。
美味家乡面食大全做法：
1、这个就是馇子了。
2、水开后倒入馇子，稍煮片刻见馇子根根都分开即可。
3、捞出的馇子过凉水，让馇子充分凉透控干水分。
4、美味家乡面食大全，黄瓜切丝，红椒切丝，香菜末，蒜末。
5、将黄瓜四，红椒丝，蒜末，香菜末倒在馇子上，加盐，味精，白糖，白醋，辣椒油，香油。
6、馇子韧性很差，要用筷子轻轻挑拌均匀，装盘食用。
