特色风味 茶香卤干的做法

小时候很喜欢吃外公买的卤豆腐干，到后来，卤豆腐干成了我的一种情愫。现在想要找到那已久的感觉，就自己在家做了起来。下面就为大家分享这道茶香卤干的做法。

茶香卤干的材料：白豆腐干、黄豆、卤料包(乌龙茶、小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒)、酱油、盐、糖。

茶香卤干的做法：

1、豆腐干切小方块，黄豆前提一晚浸泡。

2、锅内放水，放入卤料包、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。

3、大*烧开后，改中*烧十五分钟，关*焖三个小时。

4、三小时后再烧十五分钟，再关*焖三小时，如此再重复一遍(总共三次)即可。

更多有关卤味的做法请进入>>