家常卤味拼盘 拼出不一样的味道

2012-09-19来源 : 互联网

 在家吃卤味也可以变花样,你试过把很多种食材放在一起卤吗?感觉很不错哟!让我们一起来看看地道的家常卤味拼盘怎么做吧!

家常卤味拼盘材料:鸡蛋6颗,豆干6块,海带3块,油豆腐6块,葱花20公克,辣椒圈15公克,香菜适量,肉臊卤汁1锅,肉臊卤汁100㏄,酱油膏1大匙,糖1/2小匙,香油少许

家常卤味拼盘的做法

1.鸡蛋洗净放入锅中,加入足够淹过鸡蛋的水,以小*煮熟取泡水至凉,剥除外壳成白煮蛋。

2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。

3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟,再加入作法2的材料煮至沸腾,转小*卤约15分钟至入味。

4.取出作法3的切成适当大小放入盘中,加入葱花、辣椒圈、香菜,*后淋上混合均匀的淋酱即可。

更多有关卤味的做法请进入>>

 

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎