花样特色面食的做法,我家小美女上学的时候带走了8朵玫瑰花馒头,哈哈,刚从书包拿出来,就被她的同学一*而空了。
原料:
面粉300克、红曲米粉4克、水180克、发酵粉3克。
花样特色面食的做法:
1、面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵。
2、面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片。
3、花样特色面食的做法六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中间花芯放**个片上面。
4、用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去。
5、用手把中间掐细,然后用刀从中间切开,两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好。
6、花样特色面食的做法放笼锅里面。继续醒发10分钟。开*蒸,大*上汽后转中*蒸15分钟即可。