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烧烤摊掘出**桶金
王硕毕业后两年在不同的公司摸爬滚打过，*辉煌的一次是做到外贸公司的部门经理，月薪6000元。可是很快的他就辞职自己盘了个摊位在好吃街摆了个烧烤大排档。回想起这段经历，他都很感慨，从一个都市白领到跑堂的烧烤**儿，要面临的是身份转变别人不理解的尴尬和创业初期茫然的心境。可是一想到自己想要创业做**的信念，他的目标就无比坚定。他说，经过两年的实践他发现想要靠上班打工积累创业资金太难了，只有自己做点小生意才能够掘出**桶金。选择烧烤业作为起点，一是技术简单、二是成本低廉，三是资金回收快，就是太累，忙碌的时候**睡眠时间就三四个小时。但很庆幸的是，他成功的走出了**步，他的烧烤摊经过一段时间试营业后，因其价格公道、服务周到、料足味美，每天的营业额都能够达到1000-2000元。
烧烤摊规模扩大以后，他就请了个专门的烧烤师傅、几个跑堂的小伙子，自己就管管账和进货就行了。事情少了，他的心又开始不安分了，毕竟摆摊卖烧烤只是他人生规划的**步，烧烤摊做得再好也只是一个生意人，真正想要创业做**实现身份和**的双重转变，还是得选择一个适合的项目。于是，他开始留意电视、网络上的各类创业信息，并且继续学习经营管理类方面的知识，以求在现有**的积累上通过一个项目实现一种质的飞跃。
很快的，****7频道播放的关于A米快餐的专题报道吸引了他。中国的快餐行业处于飞速发展阶段，看着拥挤的德克士、肯德基就知道在中国快餐的欢迎度。可是门槛太高，条件苛刻也是一个大问题，A米快餐似乎挺适合自己的，王硕思量着。
A米快餐成就质的飞跃
王硕选择A米快餐作为自己转型的起点，主要出于以下几个方面的考虑：
一是品牌效应。A米快餐是亿龙腾达（北京）**投资管理顾问有限公司旗下品牌，其总公司是中国连锁经营协会会员，属商务部备案企业，并且成功通过了QS认证以及ISO9001质量管理体系认证。亿龙腾达公司旗下品牌多次荣获“**品牌企业”、“科技**企业”等称号，并且拥有自主研发的多项知识产权专利。
对于已经不再满足于单纯的赚钱掘金的王硕而言，一个好的品牌是转型的关键。
二是合作模式。在可代理的区域内，A米快餐的总部不再发展第二家合作店，由代理商直接发展直营店或者合作店。代理商应收取的费用由总部收取后转交代理商，前15家的费用全部归代理商收取，15家以后的费用由总部与代理商按三七比例分成。代理商在代理区域内享有经营权、管理权和拓展权。并且市级总代理所需代理费用是20-40万元，在王硕的合理计划范围内。
三是快餐本身。A米快餐的餐饮内容类似肯德基，但其创新的引入了西餐中配的方式，让顾客可以自由选择任意搭配。并且价格定位较低，消费区间一般为几元至十几元，适合中小城市的消费水平。而且原料、制作加工以及人员培训采用标准化流程，利用高科技让顾客1-2分钟即可取到食品，采购由总部统一发货，保证了食品安全与质量，保证了口感。
基于以上因素，经过实地考察和观摩其他代理商的店面，王硕*终敲定了拿下A米快餐的市级总代理。
开业至今，生意红火不间断，并且成功了发展了两家市级直营店，三家县级合作店。如今的王硕已经成功转型成为一个有身份有地位有**的**，回想起从前摆烧烤摊的日子，他颇有感慨，如果没有烧烤摊的**桶金，遇到A米快餐这样的好项目也没有能力去拿下，如果没有做餐饮培养出的市场嗅觉，不会那么敏锐的发现A米快餐的吸金能力，机遇真的是留给有准备的人的。
