水果烧烤菜谱有哪些

2012-09-04来源 : 互联网

水果烧烤菜谱有哪些?水果烧烤,可以说是烧烤更新换代的产品,也是水果的另类吃法;其品种新奇、口味*特,对正在瘦身的爱美女性来说,是又一可满足其需求的休闲食品。特色烧烤行业发展已有多年,流行多年的牛、羊、肉及蔬菜系列的烤制,已经吸引不起挑剔食客的食欲。水果烧烤无疑提供了一个新的经营方向,目前已开发出“果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”系列七大口味,那么水果烧烤菜谱有哪些呢,哪些是必不可少的?

水果烧烤菜谱-蜂蜜:是水果烧烤配方中的一个常用原料,它能够增色增香,增加口感回水果的浓厚味,让水果烧烤更有吃头和食用性。

水果烧烤菜谱-糖稀:是几种糖合成的一个糖色液体,刷在水果上进行烤制,能够让水果改变色泽和口感,是水果烧烤配方中的一个主打调料。

水果烧烤菜谱-槟榔香:能够让水果烧烤香气更好的发挥出来,让香味更加浓郁,厚重,是吸引消费者就餐的一个理想调味品。 水果烧烤菜谱-三味酱:是用生姜,甜面酱等原材料调制而成的调味酱,能够改变水果烧烤的品种和口味,让水果烧烤更加特色化和食用性变得更好。 这就是水果烧烤配方中的几个关键调料,也可以称得上是主打调味品。对于水果烧烤是有大大地帮助的。

水果烧烤菜谱-山楂:山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。现代研究发现,山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分。

水果烧烤菜谱-苹果:水果烧烤菜谱苹果味甘、酸,性凉,归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现,苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。此外,苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。

水果烧烤菜谱-葡萄:葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃生津和利便之功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助*疗。现代研究发现,葡萄中含有钙、钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成,降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。

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