家常面食发糕做法*近也不知咋的了,各种家常面食大全老是丢三落四,注意力不集中。就说前天吧,看见菜场里的紫薯不错,价格也便宜,2块5一斤,就想着买点回家做紫薯蒸糕。开始还好好的,花样面食做法大全洗干净了紫薯,入微波炉蒸熟,家常面食发糕做法晾凉了去皮打成泥,都还挺顺利的。就下来就悲惨了,灵异事件一件接一件。称好了面粉加好了糖,无意中瞄了一眼拿在手中的罐子,竟然是盐罐哎! 各种家常面食大全哎呀,把40克盐加到面粉里了,一下子呆住了,顿时大脑一片空白,好一会才回过神来。想想这40克盐下去怎么也没法补救了,花样面食做法大全做什么都会咸S个人咧,无奈只好全倒入了垃圾桶。家常面食发糕做法罪过啊!更多家常面食发糕做法请进入>>
花样面食做法大全接着重新来过,继续称面粉加糖,这回糖是没放错了,却没想到一不留神手一抖,把发酵粉又給全撒在外面了。家常面食发糕做法重新再加了酵母粉、和紫薯泥一起拌匀了发酵后上蒸锅,后来的一切好像都还挺顺利。
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家常面食发糕做法原料:紫薯(蒸熟去皮)150克、普通面粉200克、细砂糖40克、干酵母3克、水150克(根据面粉和紫薯的干湿需自行调整)、红枣和核桃仁适量。
各种家常面食大全做法:
1、红枣温水浸泡1小时,洗净后去核备用;
2、紫薯蒸熟去皮,花样面食做法大全放入搅拌机,加水打成泥;
3、紫薯泥、面粉、细砂糖、干酵母混合搅拌成团;
4、家常面食发糕做法倒入内壁抹过色拉油的模具里,用抹过油的勺子把表面稍稍抹平。我用的是6寸的蛋糕模;
5、花样面食做法大全在温暖湿润处发酵至2-3倍高度,我是用烤箱的发酵功能在烤箱里发酵的;
6、表面摆上去核红枣和核桃仁,冷水上锅,大*烧开后转中*蒸25分钟,关*后焖5分钟;
7、各种家常面食大全稍微冷却后脱模即可。
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