立秋了饮食养生你应该吃些什么

2012-08-24来源 : 互联网

在秋天,你不用去特别的寻找秋季食材,我们可以轻松地从大自然中找到很多养阴的良药。秋季的饮食原则应以防燥护阴、滋阴润肺为原则,*好远离那些辛辣、燥热的食物,适当多吃一些酸味的食物。此外,多吃滋阴润肺的食物,以防止燥邪伤害人体的阴液。

立秋饮食养生中常见的4种养生食材:

银耳

银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,**疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

红小豆

红豆具有很高的药用和良好的**作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可*疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的**,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。

胡萝卜

胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜*好与肉炒或者炖着吃。

糙米

我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻,但你也许不知道,经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多。

立秋饮食养生里两种煲汤料:

玉竹

玉竹为百合科多年生**植物,玉竹的根茎含有铃兰甙、铃兰苦甙、糖类、黏液质、维生素A类物质,能改善心肌缺血的异常心电图,可使心搏加强。中医认为玉竹性平、味甘,功能养阴润肺、益胃生津,适用于肺阴不足,燥热咳嗽,干咳少痰;胃阴不足,舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饥,冠心病心悸胸闷等。

山萸肉

山萸肉为山茱萸科植物,山茱萸的果实含有维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质等,有利尿和降压作用,对化疗引起的细胞数目降低,有提高作用,若与枸杞子、熟地等滋补肾阴药物一起同食物相配,可做成滋补肾阳的**,对*疗高血压、神经衰弱、性功能减退都有较好的**。中医主为,其性平、味甘、酸,功能养肝肾,敛阴止汗救脱,为滋补肾阴的重要,主要用于肝肾阴虚征,适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿、遗精,小便频数,虚汗不止等症。

秋季的饮食原则应以防燥护阴、滋阴润肺为原则,*好远离那些辛辣、燥热的食物,适当多吃一些酸味的食物。便可使自己有良好的体格,更多养生小常识请进入>>

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