韩国特色烧烤—韩国纸上烧烤

韩国纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制，他用*特的配方和味道，优雅的环境表达着自己的身份：高贵、典雅、醇厚 、从容，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。

韩国纸上烧烤VS传统烧烤

传统用碳*和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而韩国纸上烧烤不用明*，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑! 烤炉底部单个小烤具，可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等，色泽鲜嫩、香味诱人。

电加温的韩国纸上烧烤

韩国纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。

韩国纸上烧烤作为纸上烧烤的这种烤纸，并非普通的纸张，它能将有害健康的多余物质阻挡在外，而且还能吸掉肉类多余的油脂，同时锁住肉汁，成为一种**的烧烤理念，既健康且科学。韩国纸上烧烤*大的特点就是没有传统的那种糊味、烟味。烤出来的东西还异常鲜嫩可口。

韩国纸上烧烤的特点：

1、韩国纸上烧烤安全卫生，烧烤用纸是***的，符合当今人们消费观念。

2、不粘不糊且烤制出的东西色泽鲜艳，令人吮指。

3、不油腻。当今主要烧烤，都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，韩国纸上烧烤的烤肉，不用油且不粘，就是肉质本身出油的话，烤肉的炉具下面也有出油口，用油少，**了肉的鲜美口感。

4、种类多。韩国纸上烧烤把普通烤肉之力所不能及的烤鱼搬上了餐桌，烤出的鱼肉质鲜美，颜色金黄，色香味具全。

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