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茸菇鲨鱼骨味厚汁浓，醇鲜黏口，沪菜菜谱茸菇鲨鱼骨的做法详细介绍,教您茸菇鲨鱼骨怎么做,如何做茸菇鲨鱼骨才好吃。
主料：鲨鱼骨50克。
辅料：鹿茸2片、草菇心50克、**清汤250克。
调料：锌盐4克、*腿汁4克、瑶柱汁2克。
茸菇鲨鱼骨的做法：
(1)鱼骨出水后加入清汤。
(2)鹿茸、草菇分别出水后，同鱼骨烧至汤汁浓稠，调味即可
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