比格披萨收益不浅

比格披萨通过对当时市场情况的细致分析，将品牌定位为自助比萨，以人均四十多元的消费价位，品尝20余种比萨、各色沙拉、精美小吃、西式浓汤、冰激凌及饮品。比格披萨此种策略一经推出，立刻得到了广大学生阶层及新白领阶层的欢迎，迅速启动了大众比萨市场，有效区隔了竞争对手。即便将店开在**知名比萨品牌的旁边，也照样顾客盈门。

比格披萨“严格的选料加上标准的制作，**了科学健康、营养均衡的产品出品。专业研发人员的经验积累和持续创新，则形成了既符合西餐流行趋势、又适合国人口味的产品特色。”比格披萨重视创新，认为只有具备与时俱进的创新精神，才能使企业拥有竞争力。通过理念创新、环境创新、产品创新、服务创新，使在行业当中处于**的地位，将打造成为一个为大众提供健康美食、体验意式文化的乐园。

比格披萨在环境创新方面，不断改良设计，优化餐厅动线，对店面环境、招牌、桌椅、服装等进行全面升级，以提升餐厅的文化品位。同时实现工程优化与节能等目标，相继推出第三代、四代**概念餐厅，更好地满足人们的时尚休闲需求。比格披萨在产品创新方面，以食品研发为核心，每一季度都会定期推出不同美食主题的新品，并不定期地调整食品结构，研发出既美味健康又更易于被国人接受的西式食品。

比格披萨服务创新，的特色服务和增值服务尤值一提。采用的“明厨操作”使得顾客一进门就能闻到比萨的可口香味，凑上前去还能欣赏面点师有趣紧张的制作流程。比格披萨“明厨操作”既能使顾客对食品的卫生情况更加放心，又可以欣赏艺术般的制作流程与学习到自制比萨的本领，从而使顾客在不知不觉的情况**验到了*有的意大利文化。

比格披萨加盟是经营大众化西餐的意式休闲餐厅。以自助比萨为主，兼营零点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量;休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。全开放舞台式厨房，顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇，边享受各式美味，边欣赏制作比萨的过程;*创的比格“比萨吧”，既能让厨师量身定做顾客喜爱的比萨，又能接受厨师专业指导，自己动手DIY 比萨。

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