好吃的脊骨土豆汤该怎样做

原料：脊骨、土豆、辣白菜、蒿子杆、小白菜、金针菇、豆腐、年糕片。

调料：韩式辣酱、鸡精、蘑菇粉、牛肉粉、盐。

做法：

1、脊骨要用水汆烫，去掉血水，放在一边备用;

2、土豆切成块(*好是用刀把土豆别成块，据说那样的土豆比一刀切到底的好吃)，用油炒一下，这样土豆炖过之后会很香;

3、豆腐用冷水泡一会，防止在炖的过程中散掉;

4、配菜啥的就都洗干净放一遍备用就好啦;

(如果不喜欢吃脊骨的话，用五花肉代替味道也是相当的好~~~五花肉要先放锅里炒一炒，片大一点也很好。)

5、用大大的锅烧开水，先放土豆;

6、再放汆好水的脊骨;(或是炒好的五花肉)

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