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原料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
做法：
1、黄瓜切成片、鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段、鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水、水开后、倒入黄瓜片;
4、水再次开后、倒入打散的鸡蛋;
5、*后放几片胡萝卜片点缀、放适量的盐即可;
6、盛出装在碗中就可以吃拉。
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