“新川菜”荣耀十五年总评榜出炉

昨日，备受业界关注的“新川菜·荣耀十五年”文化川菜创新发展高峰**暨2011新川菜总评榜颁奖盛典，在明悦大酒店隆重举行。来自**国内餐饮界的上百名**见证了新川菜发展15年来的“*具影响力人物”“**川菜企业”等奖项的诞生。

餐饮业界的盛会在蓉举行

本届**由成都传媒集团支持，成都晚报社、中华美食网、金宫川派味业主办，四川省美食家协会协办。去年11月，中国烹饪协会等单位在川举行了“川菜非物质文化遗产传承与发展**”，正式发起了川菜申遗的号召，成都晚报作为餐饮行业中*活跃的主流媒体，借此契机，联合众多单位共同举办了“新川菜·荣耀十五年”活动，得到了来自上海、北京，甚至美国等川菜企业的响应。

新川菜总评**次发布

昨晚，2011新川菜总评榜名单在喜庆的音乐声中缓缓揭晓，这也是新川菜发展15年以来，*次发布新川菜总评榜。经过前期的推荐和专家的评选，*终评出了“新川菜·荣耀十五年”推动力大厨奖、**川菜企业奖、*具创新餐饮品牌奖，以及新川菜发展15年来的推动力大厨、影响力人物等奖项。其中，巴国布衣、龙森园、成都映象、四季御庭、满庭芳、柴门等6家餐饮企业获得**川菜企业奖;何农、陈实、杨文、芶德、党科、龚永泽、杜兵、周家豪、王刚、胡晓军等获得了影响力人物奖。

出席颁奖盛典的市商务局副局长文峰表示，此次活动的举行，让川菜在创新发展中又翻开了新的一页，成都享有“世界美食之都”的美誉，川菜企业应借助此平台，让川菜走出四川、走出中国。

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