餐饮管理新办法5月1日开始施行

现在，食品安全成为不少人担心的事情。5月1日，***发布的两部餐饮新规《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式施行。用回收食品作为原料制作加工食品，*高可处罚10万元。

新规规定，用回收食品作为原料，或者用非食品原料制作加工食品，或者添加食品添加剂以外的化学物质，和其他可能危害人体健康的物质制作加工食品，这些行为将依照《食品安全法》进行处罚。

按照《食品安全法》，主管部门将没收生产经营者的违法所得及违法生产经营的食品、工具等;没收食品货值金额不足1万元的，并处 2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款;情节严重的，吊销餐饮服务许可证。被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起，5年内不得从事餐饮服务管理工作。