说到川味烧烤人们*先想到的是辣椒,四川人爱吃辣椒是大家所共知的,而开心涮烤屋川味烧烤虽然辣但却不辛,这其中的秘密让我们走进开心涮烤屋为您详解。
开心涮烤屋川味烧烤*有特色的是它不采用传统的炭*和机器烧烤,起特色在于烤纸。开心涮烤屋川味烧烤的烤纸不足 1毫米厚的专用烤纸,能耐230度高温,在烤盘上铺上一张薄薄的白纸,浇上几滴油,一片片的五花肉放到纸上。一会功夫,川味烧烤飘出焦香味儿!而烤纸一点损伤也没有!这种烤纸是开心涮烤屋的秘密武器!
川味烧烤好吃*重要的是它的味道。值得一提的是开心涮烤屋*特的秘制调料,36味**药经*新低温萃取工艺精心研制而成,奇香扑鼻,口齿留香,回味悠长,一吃难忘。